Снизить уровень мочевой кислоты можно легко, если знать некоторые подробности о ней и о том, что вызывает ее избыток в нашем организме…
Мочевая кислота является органическим соединением, возникающим в результате разложения пуринов, основных компонентов ядра всех клеток.
Мочевая кислота вырабатывается главным образом в печени, кишечнике, мышцах и почках и является продуктом разложения веществ, называемых пуринами, которые в основном поступают из животных белков.
Организм человека также получает мочевую кислоту в результате деградации собственных клеток, когда они завершают свой полный жизненный цикл и должны естественным образом обновляться организмом.
Обычно мочевая кислота выводится преимущественно через почки.
Высокий уровень мочевой кислоты в крови обусловлен: увеличением ее выработки в печени, питанием, богатым пуринами, или незначительным выведением из организма на уровне почек.
Причины повышенной мочевой кислоты:
- Избыточный вес и ожирение.
- Потребление алкоголя, например, пива и вина
- Регулярное употребление: красного мяса и колбасы, а также других видов переработанных мясных продуктов..
- Некоторые лекарства, которые вызывают избыточное производство мочевой кислоты: аспирин, диуретики, химиотерапия, тестостерон, топирамат, Sidenafil, циклоспорины, а также анти-туберкулезные препараты.
Заболевания, которые провоцирует повышенный уровень мочевой кислоты
- Подагра (подагрический артрит).
- Заболевания почек: камни в почках.
- Метаболический синдром
- Инсулинорезистентность и диабет тип 2 .
- Жировая болезнь печень безалкогольного происхождения.
Существуют общие меры, которые необходимо принять, если в вас повышен уровень мочевой кислоты:
Потеря веса: исследования показывают, что уменьшение количества калорий и снижение веса снижает уровень мочевой кислоты даже без ограничения продуктов, богатых пурином.
Тип углеводов: Ешьте больше фруктов, овощей и цельных зерен, которые могут поставлять сложные углеводы. Всегда предпочитайте фрукты натуральным сладким фруктовым сокам.
Гидратация : необходимо пить достаточное количество воды.
Потребление жиров : необходимо сократить потребление насыщенных жиров из красного мяса, жирной курицы и жирных молочных продуктов.
Давайте внимательнее посмотрим на продукты, которых мы должны избегать и что есть, чтобы снизить уровень мочевой кислоты?
Основываясь на высоком, среднем или низком уровне пуринов, мы дадим список продуктов, которые позволяют нам определять диету и знать, какие продукты используются для снижения уровня мочевой кислоты:
Продукты, которые всегда можно есть из- за низкого уровня пуринов:
- Хлеб и крупы
- Кофе и чай
- Яйца до 4 в неделю.
- Натуральные фрукты и ягоды
- Желе.
- Растительные масла.
- Сыры с низким содержанием жира.
- Грецкие орехи
- Макароны.
- Супы, приготовленные без мясного бульона.
- Сладости в небольших количествах.
Продукты с умеренным количеством пуринов:
Эти продукты можно употреблять в пищу, но избегайте чрезмерных количеств:
- Спаржа.
- Говядина, баранина, свинина, а также мясо птицы.
- Мясной бульон.
- Цветная капуста.
- Сушеные бобы, горох, чечевица.
- Немного рыбы.
- Свежие бобы и горох.
- Грибы.
- Шпинат.
- Зародыши пшеницы и отруби.
- Цельные продукты.
- Дрожжи: все виды.
Продукты, которых всегда следует избегать :
- Анчоусы.
- Мясо дичи, такое как гусь, утка и куропатка.
- Мясные соусы.
- Мясные переработанные продукты.
- Мясо внутренних органов: мозг, язык, сердце, почки, печень.
- Сладкие пирожные.
- Морские гребешки, мидии.
Источник: budetezdorovy.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
